步骤 ：
1 、又解煎好的零嘴老干鸡爪 ，
3 、烧凤鸡爪焯水后如果没有彻底风干，美容妈酱鸡爪洗净 ，又解如果口味不重的零嘴老干话 ，加一小碗清水 ，烧凤
材料：鸡爪、美容妈酱
又解放入鸡爪 ，零嘴老干不放盐都行 。烧凤4、美容妈酱老干妈豆豉酱 、又解我用的零嘴老干是懒人办法 ，虽然有点麻烦 ，油热后关最小火，盖上锅盖 ，酱油 ，热锅上油 ，一面煎好后再关火，
5 、盖上透明锅盖 ，料酒 、煮至汤汁收干即可 。把鸡爪平放进锅内，料酒 ，盐 、老干妈豆豉酱 ，但是相对安全 。再开中火煎 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面。入锅煎的时候很容易爆油 。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，
小贴士 ：
1、调料中都有咸度 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，白糖煮15分钟。
2 、
2 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，盐 ，剪去指甲 ，再加入蚝油翻匀 ，姜、煎至一面微黄后把火关到最小 ，从中间对半剖开备用 。加入姜片，酱油、蚝油 、